綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 為了更好地促進(jìn)家園共育，共同為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。近日，鹽亭縣岐伯幼兒園開(kāi)展了以“盡‘膳’盡美，‘委’以重任”為主題的2025年春季學(xué)期膳食委員會(huì)活動(dòng)。

　　膳食家委們?nèi)缂s而至，有序簽到入場(chǎng)。入園后，家長(zhǎng)們參觀了大班幼兒的晨間大循環(huán)活動(dòng)。隨后，膳食委員們參觀了各班級(jí)打造的別具特色的班級(jí)自然角和自主簽到臺(tái)。

　　該園黨支部書記、園長(zhǎng)于全芝向膳食委員介紹食堂公示欄。公示欄內(nèi)容豐富，涵蓋食材采購(gòu)、衛(wèi)生檢查等信息。隨后，她又細(xì)致講解一周食譜，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)合理，兼顧幼兒口味，力求讓孩子們吃得健康、吃得開(kāi)心。食堂負(fù)責(zé)人杜成敏老師向委員們介紹食堂資料的規(guī)范填寫、庫(kù)房食材的貯存方式、食堂操作間的功能分區(qū)、食材蒸煮操作過(guò)程、分餐與取餐工作、留樣工作、清洗消毒工作等。

　　會(huì)議伊始，安后室主任劉曦向委員們?nèi)娣窒砹吮緦W(xué)期的膳食計(jì)劃。該計(jì)劃詳細(xì)闡述了食材采購(gòu)渠道、營(yíng)養(yǎng)搭配原則、每周食譜安排等內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)了以幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需求為導(dǎo)向，注重食物的多樣性、均衡性和安全性。劉曦還對(duì)“膳食監(jiān)督委員會(huì)”的工作職責(zé)與權(quán)利義務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)講述。同時(shí)，也要求委員們認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)，積極參與幼兒園的膳食管理工作，定期反饋監(jiān)督情況，為改善幼兒膳食質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。委員們認(rèn)真閱讀承諾書內(nèi)容后，鄭重地在承諾書上簽下自己的名字。在簽訂承諾書之后，會(huì)議進(jìn)入了“膳食監(jiān)督委員會(huì)”調(diào)查問(wèn)卷填寫環(huán)節(jié)。問(wèn)卷內(nèi)容涵蓋了幼兒園膳食的各個(gè)方面，包括食材質(zhì)量、口味偏好、營(yíng)養(yǎng)搭配、衛(wèi)生狀況等。委員們根據(jù)自己平時(shí)的觀察和了解，認(rèn)真填寫問(wèn)卷，提出了許多寶貴的意見(jiàn)和建議。

　　會(huì)議最后，于全芝強(qiáng)調(diào)，膳食工作是幼兒園工作的重中之重，關(guān)系到幼兒的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展。希望膳食監(jiān)督委員會(huì)的委員們能夠充分發(fā)揮監(jiān)督作用，與幼兒園密切配合，共同為幼兒提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)的膳食。

　　于全芝表示，此次膳食委員會(huì)議的召開(kāi)，為幼兒園膳食監(jiān)督工作搭建了一個(gè)良好的溝通平臺(tái)，明確了工作方向和職責(zé)，強(qiáng)化了責(zé)任意識(shí)。相信在膳食監(jiān)督委員會(huì)的監(jiān)督和全體工作人員的共同努力下，我園的膳食管理工作將不斷邁上新臺(tái)階，為幼兒的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。（吳麗萍   黃友勇）